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台灣的服務業不斷推陳出新，景氣暢旺，「服務業正當紅」系列專題今天要報導的是所謂的「城堡風」，民宿吹起城堡風潮，有業者花大錢，打造歐式城堡，除了讓民眾住宿，體驗當國王、皇后的滋味，也讓一般民眾入園參觀，類似的經營模式，也出現在餐飲業，而且不只提供餐點，在特定時間還售票開放遊客遊覽拍照，形成餐廳賣點之外，也帶動周邊消費。

城堡大門緩緩打開，映入眼簾的，是紅牆綠瓦的宮廷式古堡，在藍天白雲襯托下，讓人彷彿置身歐洲夢幻場景。

除了有華麗的古堡，還有充滿歐式風情的噴水池，園區總共佔地2000多坪，一共有4座城堡，有的採用巴洛克式建築，有的則是充滿英倫風格。遊客：「很殺底片呀，每一棟建築物都有特色，每一棟都有不同的風格。」

園區的主人，成了人人稱羨的「國王」與「皇后」，每天住在古堡裡面，一般人也能夠體驗，業者號稱，花了2億5千萬打造民宿，除了提供住宿，也開放民眾入園參觀，每天至少3百人次。

位在雲林斗六的異國餐廳，以花園為名，走的一樣是城堡風，圓頂的建築，還有馬賽克拼貼的磚牆，外觀仿照歐洲加上西亞的建築特色，讓餐廳不再只是餐廳，園區在特定時間內，開放民眾入園拍照。

餐廳老闆：「基於使用者付費，進來的人會覺得說他有保障，本來是花園，常常會變成公園了。」

入園費折抵園區消費，同樣的經營模式，也出現台中著名的古堡餐廳，景觀餐廳吹起城堡風，從5、6年前開始，民宿也不再只是講究方便、便宜，清境知名的古堡民宿，英式黑白兩色的外觀，尖塔、鐘樓，看起來十分氣派，不過住上一晚，萬元的價格可是不親民。

知名景點伴隨著觀光人潮，民宿也越來越競爭，比奢華、比氣派，業者砸大錢，打造華麗城堡，也帶起一股新潮流。